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  2. 產品資料

    大口徑海鮮凍存箱

    • 產品名稱:大口徑海鮮凍存箱
    • 產品型號:AJ-6000-650
    • 產品廠商:愛思科
    • 產品文檔:
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    簡單介紹
    我公司有大口徑海鮮凍存箱、海鮮液氮凍存罐、船用海鮮液氮凍存罐、海鮮批發專用液氮凍存罐以及海鮮食品速凍機等系列產品,為用戶取得了良好的經濟效益。大口徑海鮮凍存箱廠家。 ?

    大口徑海鮮凍存箱

    的詳細介紹

    大口徑海鮮凍存箱


       液氮超低溫凍存海鮮技術是近年來新興的一種食品冷凍技術。液氮的標準溫度為-195.8℃,是目前食品科技界**的環保、高效、經濟的冷卻介質。當液氮和海鮮接觸時,溫差超過200℃,在5分鐘內就可以實現對海鮮的急速冷凍。急速冷凍使海鮮產生的冰晶顆粒小,杜絕了水分的丟失,抑制了微生物對食物的破壞,使食品幾乎不發生氧化變色和脂肪的酸敗,保持了海鮮的原色、原味和原有的營養物質,所以長時間凍存也能保證好的口感。

        水產品的價值主要取決于其鮮度的高低。然而水產品含水量相當高 ,一般在70% ~80%;肌肉蛋白中的基質蛋白較少,肌肉組織脆弱,自溶作用速度快,容易受傷和受微生物的侵染,因而易于腐敗。海鮮儲藏保質期主要有儲藏溫度和溫度的波動兩個因素影響, 而智能海鮮液氮罐儲藏溫度穩定保持在-190℃,能有效延長海鮮儲藏的保質期,海鮮凍存保質期延長,錯過高峰期上市,便可獲得更高的收益。本產品主要儲存海鮮產品,不僅保質效果好而且儲存量大。主要應用于儲存如黃花魚、金槍魚、三文魚、銀鱈魚等較為昂貴的海產品。



       我公司有海鮮液氮凍存罐、船用海鮮液氮凍存罐、海鮮批發專用液氮凍存罐以及海鮮食品速凍機等系列產品,并在沿海漁業區使用,為用戶取得了良好的經濟效益。


    大口徑海鮮凍存箱 

    產品主要特點:

            凍存溫度低,可達-196度,保存效果好

            儲存空間大

            采用高真空多層絕熱、液氮消耗量低

            結構緊湊、占地面積小

            整體采用食品級不銹鋼制作,衛生、清洗方便、強度高,使用壽命長


     

    設備規格尺寸:

    設備技術參數

    設備型號

    AJ-6000-650

    容積

    6000L

    口徑

    650mm

    內部有效高度

    1500mm

    內徑

    2100mm

    外徑

    2216mm

    托盤直徑

    2025mm

    托盤高度

    1400mm

    產品總高

    2800mm

    重量

    2700kg

    產品滿重

    7500kg

     

    使用展示

    大口徑海鮮凍存箱


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